Розовые сырники на сковороде

Еще наши родители часто повторяли, что утренняя еда самая важная, ведь она заряжает энергией и бодростью на день. Чтобы эта пища была полезна для организма, стоит рассмотреть вариант такого блюда как сырники рецепт, наверное, знаком практически всем. Но, сегодня я хочу показать вам немного необычный вариант - сырники со свеклой. И у многих есть свои предпочтения и видоизмененные под свою семью ингредиенты у нас — это творог, сахарная пудра, манка, яйца, сахар, ванильный сахар Dr.Oetker. Сложность рецепта: 2 из 3. Суммарное время приготовления: 30 минут. Количество порций: 8. Ингредиенты: Творог – 200 гр.; Яйцо куриное – 2 шт.; Свёкла отварная – 1 шт.; Манная крупа – 2 – 4 ст. л.; Мука пшеничная – 3 ст. л.; Сахар белый – 2 ст. л.; Соль - щепотка; Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Oetker – 1 п.; Растительное масло - для жарки; Сахарная пудра для подачи. 1 этап. Очищаем предварительно отваренную свеклу, и пока откладываем в сторону. Я люблю быстрый вариант варки свеклы. Бросаю ее в кипящую воду на 20 минут, и потом быстро отправляю в ледяную. Я делаю сразу несколько порций, поэтому на фото несколько штук. 2 этап. Творог пропускаем через мясорубку если он крупнозернистый или можно воспользоваться просто вилкой. У нас сырники любят однородной консистенции без больших крупинок творога, поэтому я пользуюсь ситом или мясорубкой. Если же в вашей семье это не играет роль, этот этап можно пропустить. 4 этап. Затем добавляем тертую свеклу на мелкой терке. Если дети не очень любят этот полезный овощ, измельчите его в блендере, так они не заметят ее кусочки, и этот трюк даст возможность накормить их полезной едой. 5 этап. В миску к творогу отправляем соль, сахар песок, ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Oetker, и хорошо вымешиваем, чтобы ингредиенты соединились. 6 этап. Затем туда же отправляем куриные яйца, и хорошо перемешиваем. На данном этапе приготовления тесто на сырники классические будет жидковатым это нормально. После добавляйте манку они станут плотнее. Ставим разогреваться сковороду, добавляем немного растительного масла. 7 этап. Формируем сырники с помощью столовой или десертной ложки. Опускаем тесто в муку, и придает круглую форму. Обжариваем сырники на сковороде до румяной корочки, примерно этот процесс занимает 5-7 минут. Лучше всего обжаривать на среднем огне, ведь таким образом, можно быть уверенным, что внутри они будут готовы, а сверху зарумянены. Чаще всего, сразу после жарки я выкладываю сырники из творога на несколько листов бумажных полотенец, чтобы убрать лишнее масло. Затем выкладываем на красивое блюдо и украшаем сахарной пудрой, орехами, сгущенкой. Приятного аппетита!