В целом особо описывать нечего, нужна фактически копия сервиса https://temp-mail.org Дизайн уже есть.
В бекенде нужен функционал добавления новых доменов и какая нибудь скромная статистика.

Альтернативный вариант допилить существующий сервис 12mail.io , который работает на готовом скрипте http://www.gentlesource.com/temporary-email/ Проблема в отображении поступающих писем. То ли верстальщик налажал, то ли те, кто правил потом. Как итог: человек 5 там ковырялись и никто ничего сделать не смог. Поэтому решили, что переписать с нуля будет проще.