Нужно написать компонент на последнею версию Joomla c 4-мя справочниками каждый содержит свой функционал небольшой тз прикрепил.
Во фронте еще должна быть форма бронирование, суть ссылок можно не сохранять отталкивался от логики прошлого сайта думал что подача информации будет более информативнее.
Пишите примерные сроки, с исполнителем все обсудим голосом для понимания.