Мессенджер должен содержать панель управления, где можно добавлять и удалять новые аккаунты для Skype и Alibaba Messenger, а так же почтовых ящиков, куда будут отправляться сообщения.
Для парсинга сообщений скорее всего нужно сделать облачную БД, где будут скапливаться промежуточные данные для формирования писем.
Отправка сообщений желательна в онлайне, но возможна задержка 5-10 минут для формирования почтового отправления.
Инструменты для создания сервиса - на усмотрение исполнителя.