На текущий момент работает так:
<Autocomplete
onInputChange={(e) => onSearchFilterHouseName(e)}
options={filterFormState.houseNamesData}
getOptionLabel={(option) => option.title}
renderInput={(params) => (
<TextField {...params} label="ЖК" margin="normal" />
)}
/> onSearchFilterHouseName - по введенному тексту ищет подходящие элементы (обращается к БД) сохраняет список элементов в state "filterFormState.houseNamesData". Список у Autocomplete обновляется при вводе текста, но при клике на список значение не выбирается, input очищается.