Требуется контролировать продажи мимо кассы.
Ищу готовое или бюджетную разработку решения.

Паттерны пока не выделены. Нужно подумать, возможно совместно. Имеем ларек 3*4 м по производству почти пончиков. В ларьке 1 сотрудник на кассе и выдаче, 1 сотрудник на ручном аппарате изготовления пончиков и 1 приносит уносит расходники в ларек и из него. Надо определить оптимальное положение камеры и на основе текущих записей проработать алгоритм фиксации ( для просмотра контроллером ) нештатных либо запрещенных действий. Пончики выдаются по весу на весах. Есть небольшое колво доп. товара. В принципе можем снабдить их передатчиком веса в систему.

Сам пока придумал следующее. Весы снабжаются датчиком с кнопкой и вайфай - 2тр. Продавец должен нажать кнопку после взвешивания пончиков в пакете. Камера фиксирует, что не было передачи бумажных пакетов без взвешивания и суммирует вес. Передачу стаканчиков с шоколадом к пончикам и доп товара проще фиксировать на камере, если они визуально ( по упаковке ) различаются.