Есть парсеры всевозможные, НО под определенный прайс-лист нужно сварганить скрипт, который пробежится по данным, создаст документы с нужными полями и т.д. Работа немного кропотливая. Тяп ляп делать нельзя. Админка запускается из под винды. (не надо этого бояться). Если у вас мак, то там нужно запустить виндовое приложение.