Есть устройство Flipper Zero, под него надо написать приложение, которое будет общаться по UART с внешним модулем и показывать на экране (128x64) меню управления и данные с этого модуля. Внутри FreeRTOS, си и примитивы для работы с графикой и меню. Разработчики в доступе, всегда можно проконсультироваться, железка тоже есть.
Примерный старт: https://habr.com/en/post/594895/
Пример приложения: https://github.com/flipperdevices/flipperzero-firm...