Стандартный
https://textileoptsklad.kz/ - образец сайта, можно скопировать фулл функционал.
Цепочка такова каталог->товары->характеристики товара(цвет, модели и т д)

В карточке товара должны быть позиции, количество каждой позиции, на образцовом сайте видно, при добавлении товара в корзину количество уменьшается.
https://textileoptsklad.kz/product/kovrik-15-3d

Заказанные товары приходят как заявка в Админ панель, Если админ отозвал заявку, количество товара возвращается в исходное количество. Онлайн оплаты нет.
В админ панели должна быть история заказов, админ панель должна генерировать файл pdf/excel где будет накладная товара на отпуск.

В целом весь функционал образцового сайта должен быть и у нас, у нас похожий магазин.

Сайт должен быть на php, это обязательно) Админ панель не важно, главное что бы было удобно загружать товары.