ДАНО
строка с разделителями (разными). В текущем примере " | "
функция, которая может производить замену части строки. часть строки может быть определена только регулярными выражениями.

ТРЕБУЕТСЯ
написать шаблон регулярного выражения, который будет возвращать часть строки с начала до разделителя № n (включительно)
в шаблоне должен указываться разделитель и его порядковый номер.
+описание - где прописывать разделитель, где прописывать порядковый номер

ПРИМЕР
строка
"asdfer | fgbtgj | ghnds | tyhtyuj | asd | lo,fggh"

в шаблоне указываю разделитель = " | " и его порядковый номер =3

результат работы шаблона
"asdfer | fgbtgj | ghnds | "