Настроить openVpn сервер:
1) Маршрутизация. Распределять нагрузку на канал на несколько разных серверов(и чтобы количество серверов можно было расширять). Т.е. клиент подключается по сертификату к наименее загруженному серверу из списка
2) Добавить приоритезацию трафика, чтобы клиенты запускающие, допустим Ютуб в 4к не выкидывали остальных клиентов.
3) Заблокировать возможность использовать торренты(скачивание, раздача)
Основной приоритет инстаграм
4) есть уже рабочий сервер openvpn с определенным количеством клиентов, для них применить все вышеописанные правила, если возможно