Знаю и владею (в разной степени глубины):
perl - ООП и процедурный стиль программирования. Из инструментов знаком с Mojolicious, Template Toolkit.
python - прежде всего Flask, меньше Django, Tornado и aiohttp.
php - CodeIgniter, Slim, немного Laravel, Symfony2, Wordpress и Magento2.
javascript — DOM/jQuery, ExtJS, немного ReactJS.
mysql, postgresql - проектирование БД, написание запросов, в том числе и сложных.
apache/nginx - установка и настройка.
freebsd и linux - установка, настройка, администрирование.